買加熱滷味必夾哪一樣?老饕曝「鮮甜逸品」:湯汁吸飽飽-血瀑布

发表时间:2020年02月21日 18:59:33内容来源:買加熱滷味必夾哪一樣?老饕曝「鮮甜逸品」:湯汁吸飽飽

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買加熱滷味必夾哪一樣?老饕曝「鮮甜逸品」:湯汁吸飽飽

文一出也立刻掀起討論,其中最多人給出的答案則是「花干」,「花干,超吸水超好吃」、「花干,蒸煮麵,豆干」、「豆皮、花干、鴨血 豬血糕」;「花干」又名蘭花干,是一種油炸的豆製品,因為組織很疏鬆,所以很容易入味。吃起來口感較韌,像是油豆腐吸附較多滷汁般口感。

一位網友在 PTT 發問,「我剛剛終於到家,肚子很餓,去買滷味的時候,必點茼蒿、米血、甜不辣、水晶餃,夏天會把茼蒿換成地瓜葉,如果是吃冰滷味的話,必點 QQ 魚皮,想問問大家去吃滷味必點什麼呢?」

其他超受歡迎的品項則有「豆皮」、「豆干」,「豆皮還有雞心,超愛吃的,想吃滷味就是為了它」、「豆皮跟鳥蛋!必夾」、「豆干便宜的象徵」、「豆乾便宜,青菜健康,再一點肉補充蛋白質」。(編輯:潘毅)

▲網友好奇問哪樣食物是買加熱滷味必點的。(圖/翻攝 PTT )▲網友好奇問哪樣食物是買加熱滷味必點的。(圖/翻攝 PTT )▲網友好奇問哪樣食物是買加熱滷味必點的。(圖/翻攝 PTT )

▲花干有特殊紋路,口感鮮甜。(圖/翻攝 KKNEWS )▲花干有特殊紋路,口感鮮甜。(圖/翻攝 KKNEWS )▲花干有特殊紋路,口感鮮甜。(圖/翻攝 KKNEWS )

▲滷味。(示意圖/翻攝爆廢公社)▲買加熱滷味必夾哪一樣?老饕曝「鮮甜逸品」。(圖/網友提供)

台灣小吃美食種類眾多,其中加熱滷味更是老饕的最愛,多達數十種配料能夠自由選擇的自由性,更是最大優勢。就有網友好奇其他人「買滷味時必夾什麼?」貼文一出也引發熱烈討論,更有一「逸品」被點名。

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